МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Самый вкусный борщ
Рецепт размещен в категории: Первые блюда
(Отзывов: 1 Рейтинг:5/5)

• свинина, говядина или курица - 500гр.,
• капуста - 1/3 среднего кочана,
• картофель - 4 шт.,
• лук - 1-2 шт.,
• морковь - 1 крупная шт.,
• свекла - 1-2 шт.,
• кетчуп - 3 ст. ложки (свежие помидоры - 1-2 шт.),
• соль, укроп и петрушка, сметана
* для постного блюда: суп варить на воде, а не на бульоне и не заправлять готовый борщ сметаной (можно заправить постным майонезом)
Способ приготовления:
1 Сварить мясной бульон (из мяса или мясных косточек), посолить. Когда мясо будет готово, вынуть его из бульона и положить в кастрюлю нарезанный картофель и нарезанную небольшими квадратиками капусту.
2 Пока варится капуста с картошкой, готовим основу борща: морковь нарезаем соломкой, лук мелко режем, а свеклу трем на крупной терке или, также нарезаем соломкой.
3 В масле обжариваем морковь с луком.
4 Затем, кладем свеклу и сразу же добавляем кетчуп. Также, можно положить в зажарку помидоры. Все перемешиваем и оставляем тушить на огне чуть меньше среднего (смотреть, чтобы не пригорало) до готовности.
5 Когда зажарка готова, кладем ее в кастрюлю со сваренными овощами (картошкой и капустой), все хорошо перемешиваем, добавляем сваренное и порезанное мясо, кладем зелень и держим на огне еще 5 минут. Затем борщ выключаем и настаиваем 5 - 10 минут.
Подавать со сметаной.
О блюде:
Примерно 2-3 л. воды понадобится на борщ.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:
![]() |
Украинский борщ |
![]() |
Классический красный борщ |
![]() |
Постные блюда: борщ с квашеной капустой |
![]() |
Вкусный борщ без мяса (фото-рецепт) |
![]() |
Зеленый борщ |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
⇒ Томатный суп с рисом и морепродуктами (фото-рецепт)
⇒ Суп из консервированного лосося
⇒ Крем-суп из цукини
⇒ Куриный суп с овощами
⇒ Крем-суп из сельдерея и картофеля с креветками
⇒ Овощной суп
⇒ Суп с брокколи и цветной капустой
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.