МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Молодая стручковая фасоль в сметане
Рецепт размещен в категории: Блюда из овощей
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

На 4 порции:
•1 кг зеленой стручковой фасоли
• 1 средняя луковица
• 40 г сливочного масла
• 1/2 стол, ложки муки
• 200 мл овощного бульона соль
• молотый черный перец
• 400 г сметаны щепотка сахара
• 2-3 чайн. ложки уксуса или сока лимона
Способ приготовления:
1 Стручки фасоли перебрать, ополоснуть холодной водой и нарезать кусочками. Луковицу
очистить и мелко порубить. Нагреть в сотейнике сливочное масло и, помешивая, обжарить на нем лук до полупрозрачности.
2 Добавить стручки фасоли и готовить, помешивая, 2-3 мин. Всыпать и спассеровать муку. Влить овощной бульон, посолить и поперчить по вкусу, тушить 5-7 мин на среднем огне. Подмешать сметану и довести все до кипения. Снять с огня. Чтобы придать легкую кислинку,
добавить уксус или сок лимона по вкусу. Приправить солью и молотым черным перцем, добавить щепотку сахара, перемешать. Стручки фасоли в сметане можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. По желанию украсить петрушкой или укропом.
О блюде:
Простое и оригинальное блюдо с легкой кислинкой. Очень вкусно в сочетании с картофельным пюре!
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Блюда из овощей:
![]() |
Итальянская полента |
![]() |
Куриное филе с овощами |
![]() |
Крем-суп из кольраби |
![]() |
Сытный куриный суп |
![]() |
Салат с грейпфрутом и фасолью |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из овощей:
⇒ Рулетики из кабачков с сыром
⇒ Тарт со спаржей
⇒ Молодой картофель в мундире
⇒ Запеченный картофель с розмарином
⇒ Молодой отварной картофель
⇒ Баклажаны с овощами
⇒ Пирог со спаржей
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.