Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» Вторые блюда » Кролик с баклажанами и оливками

Кролик с баклажанами и оливками

Рецепт размещен в категории: Вторые блюда, Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Кролик с баклажанами и оливкамиНам понадобятся такие ингредиенты:
На 6 порций:
• 1 кролик
• 2 крупных помидора
• 200 г сырокопченого бекона
• 200 г оливок
• 1 белая луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• по пучку тимьяна и о ре га но
• розовый перец, оливковое масло, морская соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:
Кролика разрежьте на порционные куски. Лук порежьте не слишком мелко, баклажаны - кубиками около 1,5 см, чеснок раздавите в шелухе. Помидоры бланшируйте в кипятке, снимите кожицу, разрежьте поперек, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками. Бекон нарежьте брусками. В кастрюле с 2 ст.л. оливкового масла обжарьте бекон и кролика до румяности на сильном огне. Выложите на тарелку и убавьте огонь до среднего. Затем в той же кастрюле обжарьте до прозрачности лук с чесноком. Добавьте баклажаны, перемешайте, через пару минут добавьте остальные овощи, зелень и розовый перец, посолите и поперчите. Тушите, помешивая. Когда овощи пустят сок, добавьте оливки, положите кролика и тушите под крышкой на слабом огне около 1 часа или запеките в духовке.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Вторые блюда, Блюда из мяса:

Как приготовить кролика под винным соусом по-гречески Как приготовить кролика под винным соусом по-гречески
Холодец из кролика Холодец из кролика
Кролик по-французски Кролик по-французски
Как приготовить кролика - рецепт с оливками и апельсином Как приготовить кролика - рецепт с оливками и апельсином
Как приготовить кролика Как приготовить кролика


Еще кулинарные рецепты из рубрики Вторые блюда, Блюда из мяса:
Блинчики с ветчиной грибами и сыром
Картофельные дольки со специями Текс - Мекс и куринным филе под сыром моцарелла
Рулетики с ветчиной и спаржей
Пряная медовая индейка с орехово-яблочной начинкой
Индейка, запеченная с шалфеем и чесноком
Запеченная курица с пряными травами
Запеченная индейка в глазури из кленового сиропа со свежим тимьяном
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ