МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Запеканка из кабачков с морковью
Рецепт размещен в категории: Блюда из овощей
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. панировочных сухарей
• 1 кабачок
• 1 морковь
• соль
Для соуса:
• 100 г сыра
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1/2 стакана молока
• 1/2 ст. л. пшеничной муки

Способ приготовления:
1 Морковь очистить, при помощи овощечистки нарезать длинными ленточками, затем нарезать их вдоль соломкой. Кабачок вымыть, обсушить и нарезать тонкими длинными брусочками (по всей длине кабачка). Переложить нарезанные овощи в большую сковороду, залить небольшим количеством подсоленной воды, довести до кипения, откинуть на дуршлаг и обсушить.
2 Для приготовления соуса муку слегка ы подсушить в небольшом сотейнике (без добавления масла), немного охладить и растереть со сливочным маслом. Влить горячее молоко, перемешать и прогреть соус в течение 2-3 мин., постоянно его помешивая. Приготовленный соус немного охладить и смешать с натертым на крупной терке сыром.
3 Припущенные овощи выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, полить соусом и запечь в разогретой до 180° духовке в течение 15 мин.
О блюде:
Припущенные овощи можно сме-шать с любимыми приправами, например с итальянской смесью трав или молотой паприкой.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Блюда из овощей:
![]() |
Рулетики из кабачков с сыром |
![]() |
Овощи, маринованные с кукурузой |
![]() |
Соус с кабачками |
![]() |
Запеканка мусака |
![]() |
Конвертики из цукини с рыбой |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из овощей:
⇒ Террин из баклажанов
⇒ Молодая стручковая фасоль в сметане
⇒ Рулетики из кабачков с сыром
⇒ Тарт со спаржей
⇒ Молодой картофель в мундире
⇒ Запеченный картофель с розмарином
⇒ Молодой отварной картофель
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.