МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Брусничный соус
Рецепт размещен в категории: Соусы
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• 500 г брусники
• 2 стакана сахара
• 1 ст. л. душистого перца горошком
• щепотка морской соли


Способ приготовления:
1 Всыпать душистый перец в ступку и слегка растолочь - чтобы ягоды не покрошились мелко, а просто разломились на несколько частей.
2 В сотейник всыпать сахар, добавить чуть больше 0,5 стакана холодной воды, поставить на средний огонь и, помешивая, растопить сахар. Всыпать душистый перец и варить, больше не перемешивая, 5 мин.
3 Добавить бруснику, перемешать, довести на самом сильном огне до кипения. Затем уменьшить огонь до минимального, варить, снимая пену, 15 мин. Остудить перед подачей, 30 мин. Подавать к любому мясу, мясным фрикаделькам и картофельным шарикам (см. Картофельные шарики со свининой, Фрикадельки со сливочным соусом).
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Соусы:
![]() |
Картофельные шарики со свининой |
![]() |
Вариации горячего шоколада |
![]() |
Фрикадельки со сливочным соусом |
![]() |
Варенье из черноплодной рябины с яблоками |
![]() |
Холодец из говядины |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Соусы:
⇒ Соус с кабачками
⇒ Соус «Анкл-Бенс»
⇒ Пикантный соус
⇒ Паста с томатом, базиликом и моцареллой
⇒ Луковый соус
⇒ Клюквенный соус
⇒ Наш ответ «Чемберлену»
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.