МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Легкий суп с цветной капустой и авокадо
Рецепт размещен в категории: Первые блюда
(Отзывов: 1 Рейтинг:3/5)

• 0,5 кг цветной капусты
• 1 авокадо
• 1 болгарский перец желтого цвета
• 1 острый красный перец
• 100 г грецких орехов
• 100 г темного изюма
• зелень укропа
• соль по вкусу

Способ приготовления:
1 Цветную капусту тщательно промыть и разделить на соцветия. В кастрюлю налить 2 л воды, довести ее до кипения, посолить по вкусу и выложить в воду цветную капусту.
2 Острый красный перец разрезать пополам, вырезать плодоножку, тщательно удалить все семена, перец мелко нарубить. Стручок сладкого перца очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
3 Добавить нарезанные перцы в кастрюлю с цветной капустой.
4 Темный изюм перебрать и промыть. Грецкие орехи крупно нарубить, затем просеять, чтобы удалить мелкую крошку. Положить изюм и орехи в суп и варить до готовности овощей.
5 Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, половинки авокадо очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
6 Зелень укропа вымыть, обсушить, мелко нарубить и добавить вместе с авокадо в суп. Довести суп до кипения и снять с огня.
О блюде:
В 100 г изюма - 289 калорий. Это стоит взять на заметку тем, кто следит за своим весом.
Выбирая авокадо, обратите внимание, что неспелый фрукт имеет горьковатый вкус и твердую мякоть. А у зрелого - приятный запах, сладковатый вкус и мякоть мягкая, похожая скорее на крем. При желании в суп можно добавить сок, выжатый из половинки лимона или лайма.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:
![]() |
Свинина с соусом из авокадо |
![]() |
Десерт из авокадо с творогом |
![]() |
Котлеты из фасоли и сладкого перца с пюре из авокадо - З00 калорий |
![]() |
Гуакомоле - мексиканская закуска из авокадо |
![]() |
Салат-коктейль с семгой |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
⇒ Сливочный суп с семгой
⇒ Cуп из фасоли со свежими помидорами
⇒ Рецепт холодника
⇒ Самый вкусный борщ
⇒ Томатный суп с рисом и морепродуктами (фото-рецепт)
⇒ Суп из консервированного лосося
⇒ Крем-суп из цукини
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.