МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Свинина гриль
Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• 700 г свиной корейки на косточке
• 1 лимон
• 2 головки репчатого лука
• по 1/4 ч. л. молотых специй (паприка, мускатный орех, имбирь, корица, базилик)
• по 1/4 ч. л. семян кориандра, тмина, черного перца
• 2 лавровых листа
• 4 ст. л. оливкового масла
• соль по вкусу

Способ приготовления:
1 В ступке смешать молотые специи, добавить кориандр, тмин, черный перец и лавровый лист, тщательно растереть.
2 В миску положить нарезанную кружочками половинку лимона и нарезанный дольками репчатый лук, добавить растертые специи, влить оливковое масло, посолить по вкусу и перемешать.
3 Корейку вымыть, обсушить и разрезать по косточкам на порционные куски. Положить мясо в миску с маринадом и перемешать. Накрыть миску пленкой и поместить в холодильник как минимум на 4 ч. После этого переложить куски мяса на решетку и жарить на раскаленных углях по 7-10 мин. с каждой стороны.
О блюде:
К свинине гриль можно подать запеченные на решетке овощи: цукини и баклажаны (предварительно разрезать вдоль пополам или нарезать толстыми кружочками), сладкий перец, кольца репчатого лука, помидоры.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:
![]() |
Шашлык из свинины в белом вине и пряностях |
![]() |
Баклажаны в маринаде |
![]() |
Стейк с соусом из лимона и холопеньо |
![]() |
Овощи, маринованные с кукурузой |
![]() |
Баклажаны фаршированные |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
⇒ Ливерный паштет
⇒ Фрикадельки со сливочным соусом
⇒ Грудинка пикантная
⇒ Куриные котлеты с сыром
⇒ Сочный рулет из кролика
⇒ Казы (колбаса из конины)
⇒ Шашлыки в соусе-маринаде
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.