МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Австрийская кухня - Картофельные оладьи по-венски
Рецепт размещен в категории: Кухни мира
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Картофель - 6-8 шт.
• Яблоки или груши - 4-5 шт.
• Сок лимонный - 0,5 стакана
• Вино белое сухое - 120 мл
• Сахар - 2 ст. ложки
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 3 ст. ложки
• Масло топленое - 2 ст. ложки
• Гвоздика - 1 бутон
• Корица молотая - 1 ч. ложка
• Соль
Способ приготовления:
1 Яблоки очистите от кожицы и сердцевины с семенами, залейте водой. Добавьте лимонныи сок, вино, сахар, гвоздику и корицу. Варите 20 минут. Затем жидкость слейте, а яблоки протрите через сито.
2 Картофель очистите и натрите на крупной терке. Выделившийся сок слейте. Добавьте к картофелю и яйцо, муку, соль и перемешайте. Выкладывайте тесто столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и жарьте с двух сторон до готовности.
3 Подавайте оладьи с яблочным пюре.
• Картофель - 6-8 шт.
• Яблоки или груши - 4-5 шт.
• Сок лимонный - 0,5 стакана
• Вино белое сухое - 120 мл
• Сахар - 2 ст. ложки
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 3 ст. ложки
• Масло топленое - 2 ст. ложки
• Гвоздика - 1 бутон
• Корица молотая - 1 ч. ложка
• Соль
Способ приготовления:
1 Яблоки очистите от кожицы и сердцевины с семенами, залейте водой. Добавьте лимонныи сок, вино, сахар, гвоздику и корицу. Варите 20 минут. Затем жидкость слейте, а яблоки протрите через сито.
2 Картофель очистите и натрите на крупной терке. Выделившийся сок слейте. Добавьте к картофелю и яйцо, муку, соль и перемешайте. Выкладывайте тесто столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и жарьте с двух сторон до готовности.
3 Подавайте оладьи с яблочным пюре.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Кухни мира:
![]() |
Оладьи из тыквы и яблока |
![]() |
На завтрак: оладьи с яблоками |
![]() |
Ирландская кухня - Ирландский салат |
![]() |
Австрийская кухня - Тафельшпиц |
![]() |
Картофельные яблоки и груши |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Кухни мира:
⇒ Австрийская кухня - Тафельшпиц
⇒ Венгерская кухня - Суп с жареными лепешками
⇒ Итальянская кухня - Сытный салат по-итальянски
⇒ Итальянская - Тальятелле с чернилами каракатицы
⇒ Французская кухня - Жюльен «Наслаждение»
⇒ Китайская кухня - Пельмени бао цзы
⇒ Японская кухня - Маки-суши
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.