Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Сгущенное молоко -1 банка
• Масло сливочное -1 пачка
• Кокосовая стружка - 200 г
• Ванилин - по вкусу
• Орехи (миндаль или фундук)



Способ приготовления:
Сливочное масло оставьте на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Затем разомните масло вилкой, добавьте сгущенное молоко и ванилин. С помощью миксера взбейте эту смесь до получения кремообразной массы. Затем добавьте в нее половину кокосовой стружки и тщательно перемешайте. Полученную смесь поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Но ни в коем случае не доводите массу до замерзания. После того как масса загустела, достаньте ее из холодильника и приступайте к формированию конфеток. Для этого насыпьте на рабочую поверхность немного кокосовой стружки и одной чайной ложкой наберите массу, а другой ложечкой сбросьте ее на кокосовую стружку. В середину положите орех и немного вдавите его в кремовую массу. После этого обваляйте всю конфетку в кокосовой стружке. После того как все конфеты готовы, нужно дать им еще немного постоять в холодильнике, а потом уже можно складывать в коробочку для дарения.

О блюде:
Учтите, что домашние конфеты «Рафаэлло» не могут долго находиться в жарком помещении, при высокой температуре они начинают таять.