МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Праздничный салат с рыбой
Рецепт размещен в категории: Салаты, Из рыбы и морепродуктов
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• 300 г филе лосося,
• 200 мл белого сухого вина
• 1 луковица - шалот
• 1 - 2 помидора, ягоды черной смородины,
• 2 вареных яйца,
• по 1 ч.ложке сахара и горчицы
• 1/3 стакана рыбного бульона
• 1 - 2 ст.ложки растительного масла
• зелень укропа
• соль
• черный молотый перец
• столовый уксус - по вкусу
Способ приготовления:
В вино добавить разрезанную на четвертинки луковицу и лавровый лист, по вкусу посолить и поперчить, довести до кипения, выложить рыбное филе и варить на слабом огне 10 минут.
Приготовить заправку: желтки отделить от белков, раскрошить вилкой, добавить сахар, горчицу, бульон и растительное масло, хорошо растереть, по вкусу посолить и поперчить, приправить уксусом, еще раз хороша перемешать. Рыбу и помидоры нарезать небольшими кусочками, аккуратно перемешать с яичным соусом, дать пропитаться 20-30 минут. Затеи выложить на тарелку, посыпать рубленой зеленью укропа и измельченными яичными белками.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Салаты, Из рыбы и морепродуктов:
![]() |
Салат из маринованной телятины |
![]() |
Куриное филе с овощами |
![]() |
Салат из отварного мяса с персиками |
![]() |
Куриная печенка с луком |
![]() |
Салат из говядины с сыром |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Салаты, Из рыбы и морепродуктов:
⇒ Гласмэстарсиль -«селедка стекольщика»
⇒ Запеченный лосось
⇒ Немецкий картофельный салат
⇒ Заливная рыба
⇒ Салат «Порт-Саид»
⇒ Салат-коктейль с семгой
⇒ Салат «Шампанское»
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.