МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Попробуй домашний майонез
Рецепт размещен в категории: Соусы
(Отзывов: 1 Рейтинг:1/5)
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 0,5 стакана растительного масла,
• 1 желток,
• 1 столовая ложка уксуса,
• ¼ чайной ложки готовой горчицы,
• полчайной ложки соли,
• 1 чайная ложка сахара.
Способ приготовления:
Отделяем желток от белка, желток отправляем в удобную для растирания фарфоровую чашку.
Добавляем четверть ложки горчицы, солим, перемешиваем венчиком и лопаткой.
По чайной ложке вливаем растительное масло, каждый раз тщательно растирая его с желтком.
Когда из масла и желтков получится густая однородная масса, добавляем уксус.
Если соус будет слишком густой, добавляем 1 столовую ложку теплой воды.
Обрати внимание! Процесс приготовления майонеза - долгий и нелегкий. Если хочешь, чтобы получился хороший майонез, не жалей своих рук.
О блюде:
Майонез давно стал для нас привычным продуктом. Им можно замаскировать все кулинарные недостатки.
Ты, конечно, знаешь о том, сколько консервантов и искусственных ингредиентов в магазинном майонезе.
И кто заставляет тебя добавлять это вещество в свои блюда?
Предлагаем тебе забыть о том майонезе, который ты знаешь, и приготовить свой вкусный майонез.
Попробуй приготовить базовый рецепт майонеза. Дальше ты можешь думать, пробовать и экспериментировать, добавляя свои ингредиенты, приправы и специи.
• 0,5 стакана растительного масла,
• 1 желток,
• 1 столовая ложка уксуса,
• ¼ чайной ложки готовой горчицы,
• полчайной ложки соли,
• 1 чайная ложка сахара.
Способ приготовления:
Отделяем желток от белка, желток отправляем в удобную для растирания фарфоровую чашку.
Добавляем четверть ложки горчицы, солим, перемешиваем венчиком и лопаткой.
По чайной ложке вливаем растительное масло, каждый раз тщательно растирая его с желтком.
Когда из масла и желтков получится густая однородная масса, добавляем уксус.
Если соус будет слишком густой, добавляем 1 столовую ложку теплой воды.
Обрати внимание! Процесс приготовления майонеза - долгий и нелегкий. Если хочешь, чтобы получился хороший майонез, не жалей своих рук.
О блюде:
Майонез давно стал для нас привычным продуктом. Им можно замаскировать все кулинарные недостатки.
Ты, конечно, знаешь о том, сколько консервантов и искусственных ингредиентов в магазинном майонезе.
И кто заставляет тебя добавлять это вещество в свои блюда?
Предлагаем тебе забыть о том майонезе, который ты знаешь, и приготовить свой вкусный майонез.
Попробуй приготовить базовый рецепт майонеза. Дальше ты можешь думать, пробовать и экспериментировать, добавляя свои ингредиенты, приправы и специи.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Соусы:
![]() |
Как сделать майонез в домашних условиях |
![]() |
Французская кухня - Домашний майонез |
![]() |
Кексы на майонезе |
![]() |
Диетология о майонезе |
![]() |
Салат "Нептун" |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Соусы:
⇒ Соус из чили и авокадо
⇒ Горчичный соус с укропом
⇒ Соус из курицы с грибами
⇒ Соус-закуска "Цацики"
⇒ Сливовая приправа
⇒ Брусничный соус
⇒ Соус с кабачками
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.