Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» Кухни мира » Греческая кухня - Рыбный суп по - гречески

Греческая кухня - Рыбный суп по - гречески

Рецепт размещен в категории: Кухни мира    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Греческая кухня - Рыбный суп по - греческиНам понадобятся такие ингредиенты:
• Окунь морской или другая морская рыба - 1 кг
• Лук репчатый - 50 г
• Мука пшеничная - 40 г
• Маргарин - 40 г
• Помидор - 1 шт.
• Сливки - 120 мл
• Лавровый лист - 1 шт.
• Чеснок - 1/2 зубчика
• Перец черный - 5 - 6 горошин
• Зелень укропа, петрушки, базилика - по 2 - 3 веточки
• Перец черный молотый, соль - по вкусу

Способ приготовления:
Рыбу почистить, удалить головы, кожу, хребет и разделить на части. Головы, кожу и кости залить 1,5 л воды и варить 30 мин с добавлением лука, зелени, перца-горошка и лаврового листа. Полученный бульон процедить, положить в него подготовленные куски рыбы и варить на слабом огне до готовности. Муку слегка спассеровать на маргарине, затем влить немного бульона, хорошо перемешать и процедить. Полученную заправку вылить в бульон, добавить нарезанный кубиками помидор, толченый чеснок, сливки, приправить солью и молотым перцем. Суп довести до кипения, снять с огня, оставить на 5 мин настояться, плотно прикрыв крышкой. Подавать с белым хлебом.

О блюде:
Свежие помидоры в этом блюде можно заменить томатной пастой или томатным пюре.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Кухни мира:

Испанская кухня - Паэлья Испанская кухня - Паэлья
Рыбная солянка Рыбная солянка
Суп-пюре из цуккини и грибов Суп-пюре из цуккини и грибов
Заливная рыба Заливная рыба
Сливочный суп с семгой Сливочный суп с семгой


Еще кулинарные рецепты из рубрики Кухни мира:
Французская кухня - Жюльен (Жульен)с грибами
Чешская кухня - Карловарский рулет
Нарядная картошка по-шведски
Французская кухня - Мясо по-французски от Александра Мороза
Суп-де-жур
Американская кухня - гумбо и джамбалайа
Как приготовить роллы Филадельфия в домашних условиях - фото рецепт
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ