МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Суп из морепродуктов
Рецепт размещен в категории: Первые блюда
(Отзывов: 1 Рейтинг:3/5)

• Бульон рыбный - 1,5 л
• Филе рыбное - 300 г
• Креветки тигровые - 200 г
• Морские гребешки - 250 г
• Цедра 1/2 лайма, лимон - 1 шт.
• Корень имбиря - 2 - 3 см
• Лук зеленый - 4 - 6 перьев
• Масло оливковое - 3 - 4 ст. л.
• Пюре из перца чили - 1/4 ст. л.
• Кинза, петрушка - по 4 - 5 веточек
• Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Филе рыбы нарезать крупными кусочками. Влить бульон в кастрюлю, добавить тертую цедру лайма, очищенный и нарезанный дольками имбирь, филе рыбы и пюре чили. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 10 - 15 мин. Нарезать тонко зеленый лук, креветки разрезать пополам вдоль. Бульон снять с огня, вынуть рыбу, процедить и снова довести до кипения. Добавить нарезанный тонкими колечками зеленый лук, отваренное филе рыбы, соль, перец и варить 2 - 3 мин. Добавить гребешки, креветки и варить около 1 мин, пока они не изменят цвет. Посыпать суп нарезанной зеленью, разлить по тарелкам и украсить кусочками красного перца или чили. Отдельно подать разрезанный на четвертинки лимон.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:
![]() |
Рыбный день - 3 летних рецепта с любимым морепродуктом |
![]() |
Бульон из индейки с помидорами и острым перцем |
![]() |
Испанская кухня - Паэлья |
![]() |
Японская кухня - Имбирный бульон с лососем |
![]() |
Тайская кухня - Кисло-острый суп с креветками |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
⇒ Кефирная окрошка
⇒ Щавелевый суп
⇒ Суп-пюре из шпината
⇒ Креветочиый суп на кокосоом молоке
⇒ Рыбый суп из форели креветками
⇒ Бульон из индейки с помидорами и острым перцем
⇒ Быстрый рыбный суп
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.