Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Бульон рыбный - 1,5 л
• Филе рыбное - 300 г
• Креветки тигровые - 200 г
• Морские гребешки - 250 г
• Цедра 1/2 лайма, лимон - 1 шт.
• Корень имбиря - 2 - 3 см
• Лук зеленый - 4 - 6 перьев
• Масло оливковое - 3 - 4 ст. л.
• Пюре из перца чили - 1/4 ст. л.
• Кинза, петрушка - по 4 - 5 веточек
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:
Филе рыбы нарезать крупными кусочками. Влить бульон в кастрюлю, добавить тертую цедру лайма, очищенный и нарезанный дольками имбирь, филе рыбы и пюре чили. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 10 - 15 мин. Нарезать тонко зеленый лук, креветки разрезать пополам вдоль. Бульон снять с огня, вынуть рыбу, процедить и снова довести до кипения. Добавить нарезанный тонкими колечками зеленый лук, отваренное филе рыбы, соль, перец и варить 2 - 3 мин. Добавить гребешки, креветки и варить около 1 мин, пока они не изменят цвет. Посыпать суп нарезанной зеленью, разлить по тарелкам и украсить кусочками красного перца или чили. Отдельно подать разрезанный на четвертинки лимон.