Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Фасоль консервированная - 1 банка
• Бульон куриный - 1 л
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Ветчина - 400 г
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Хлеб белый - б кусочков
• Масло сливочное - 20 г
• Зелень петрушки - 3 - 4 веточки
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:
Лук и чеснок очистить, у перца удалить семена. Лук и перец нарезать кубиками. Оливковое масло разогреть в сковороде, обжарить лук и перец до мягкости. Выдавить в сковороду чеснок. Добавить нарезанную кубиками ветчину, готовить все вместе еще примерно 3 - 4 мин. Фасоль вместе с жидкостью выложить из банки в кастрюлю, влить бульон, варить 5 мин. Вынуть из кастрюли 1 стакан проваренной фасоли, размять ее ложкой в пюре и положить обратно. Переложить в кастрюлю содержимое сковороды. Посолить и поперчить, перемешать, довести до кипения и варить еще 5 мин. Хлеб обжарить с двух сторон на сливочном масле. При подаче разлить суп по тарелкам, положив в каждую кусочек поджаренного хлеба и посыпав рубленой зеленью.