Профитроли с творогом и сладким перцем

Рецепт размещен в категории: Другие рецепты

(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

Нам понадобятся такие ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 1 стакан
• Яйца - 4 шт.
• Сливочное масло - 100 г
• Соль - 1/2 ч. л.
• Растительное масло

Для начинки:
• Творог - 300 г
• Грецкие орехи - 200 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Сладкий красный перец - 1 шт.
• Рубленая зелень
• Соль

Способ приготовления:
Довести до кипения 250 мл воды. Добавить соль, сливочное масло и перемешать, пока масло не расплавится. Постепенно всыпать муку, продолжая перемешивать. Как только появятся пузырьки, снять с огня. Немного остудить и по одному ввести яйца. Все хорошо перемешать. Десертной ложкой выложить тесто в виде шариков на смазанный маслом противень и выпекать 15 мин при 200 градусах. Затем уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать еще 5-10 мин до золотисто-коричневого цвета.
Чеснок пропустить через пресс. Орехи мелко порубить. Перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками. Творог и орехи пропустить через мясорубку. Добавить зелень, перец, чеснок и соль. Хорошо перемешать. Готовые профитроли выложить и остудить. Острым ножом разрезать каждый шарик пополам, но не до конца. Заполнить творожным кремом и украсить свежей зеленью.

Этот рецепт нашли по таким запросам:
самые вкусные профитроли

Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

Воможно Вам порнавятся другие Другие рецепты: