Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Филе куриное - 300 г
• Батон черствый - 60 г
• Масло сливочное - 2 ст. л.
• Яйца - 1 шт.
• Молоко - 1/2 стакана
• Сливки - 1 стакан
• Мука - 1 ч. л.
• Морковь вареная - 1 шт.
• Кукуруза консервированная - 2 ст. л.
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Зелень петрушки рубленая - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу

Способ приготовления:
Мякоть курицы и батон, размоченный в молоке, дважды пропустить через мясорубку, добавить масло и оставшееся от замачивания хлеба молоко, посолить, перемешать. Из массы сформировать шарики, вложить в каждый на выбор - зерна консервированной кукурузы, кубики вареной моркови. Затем шарики слегка обжарить на масле. Фрикадельки выложить в форму, смазанную маслом, залить сливками, смешанными с пассерованной мукой, посыпать зеленью, посолить и тушить 25 мин. Перед подачей выложить фрикадельки на блюдо, полить образовавшимся при тушении соусом и гарнировать рассыпчатым рисом.