Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Шоколад - 300 г
• Воздушные шарики - 10 шт.
• Сливки 33%-ные - 300 мл
• Сахарная пудра - 50 г
• Персики консервированные - 5 половинок
• Какао-порошок - для украшения тарелок





Варианты начинок для вазочек:
1. Положите в вазочки мороженое (лучше, если будут несколько его видов разных вкусов и цветов), посыпьте рублеными орешками и тертым шоколадом.
2. Смешайте в равных пропорциях творог и сгущенное молоко, выложите массу в вазочки. Сверху украсьте свежими или за-морожеными ягодами.
3. Возьмите свежие, замороженые или консервированные ягоды и фрукты (по сезону). Нарежьте их примерно одинаковыми дольками, выложите в вазочки. Сверху украсьте взбитыми сливками или заправьте фруктовое ассорти йогуртом.

Способ приготовления:
Взбейте сливки с сахарной пудрой до плотной кремообразной консистенции. Каждую половинку персика разрежьте пополам и надрежьте кусочки на тонкие «лепестки», не дорезая с одного края, чтобы можно было развернуть персик веером. Наполните вазочки взбитыми сливками, а сверху положите нарезанный персик. Для украшения тарелки положите на нее перевернутую тарелку большего диаметра и посыпьте какао. Аккуратно снимите верхнюю тарелку. Растопите шоколад на водяной бане. Надуйте воздушные шары, вымойте их. Каждый шарик опускайте в растопленный шоколад.
На противень или тарелку, выстланную пергаментной бумагой, положите ложку шоколада. Пока шоколад не застыл, поставьте на него шарик в шоколаде. Повторите манипуляции, пока не закончится шоколад. Поставьте вазочки в холодильник. Когда шоколад застынет, иголкой или булавкой полопайте воздушные шарики. Удалите остатки шаров из шоколадных вазочек и аккуратно отделите их от бумаги.
Наполните вазочки сливками, мороженым или творожным кремом с фруктами.