МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Блинный торт с грибами
Рецепт размещен в категории: Блины и оладьи
(Отзывов: 1 Рейтинг:5/5)

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 2 ст. л.
• Соль -1/2 ч. л.
• Мука - 2
• Молоко
• Шампиньоны -800-1000 г
• Лук - 2 шт.
• Сыр-200 г
• Майонез -100 г
• Растительное масло -для жарения
Способ приготовления:
Разбейте в миску два яйца, добавьте сахар и взбивайте, пока не начнет появляться пена. Постепенно добавляйте муку, просеянную через сито. Должно получиться густое тесто. Немного подогрейте стакан молока и тонкой струйкой вливайте в тесто, постоянно перемешивая. Должно получиться тесто по консистенции как жидкая сметана. Сковороду хорошо разогрейте, слегка смажьте растительным маслом. Половником наберите тесто, понемногу выливайте его на сковороду, наклоняя ее круговыми движениями, пока тесто не заполнит всю поверхность. Выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета. Из этого количества теста должно получиться около 8 блинов. Сложите их на тарелку и займитесь приготовлением начинки. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Промойте грибы, нарежьте-небольшими кусочками, выложите на сухую сковороду. Через 5-10 мин они пустят много сока. Прикройте сковороду крышкой и слейте сок. Теперь добавьте немного растительного масла и обжаривайте еще около 20-30 мин. Посолите по вкусу. Смешайте грибы с луком, остудите, пропустите через мясорубку, добавьте майонез и хорошо перемешайте - начинка готова. Сыр натрите на крупной терке. Начинайте собирать торт: на противень положите блин, смажьте его начинкой и посыпьте сыром. Сверху - еще блин и начинка. И так далее, пока не закончатся блины. Верхний - смажьте майонезом и посыпьте сыром. Поставьте торт в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 10-15 мин, чтобы растопился сыр. Подождите, пока немного остынет, нарежьте и подавайте к столу!
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Блины и оладьи:
![]() |
Блинчики с ветчиной грибами и сыром |
![]() |
Блюда на Маковея - рецепт блинов с маком |
![]() |
Кабачковый торт - рецепт с сыром и грибами |
![]() |
Блины на молоке - традиционный рецепт |
![]() |
Печеночный торт - рецепт приготовления |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Блины и оладьи:
⇒ Курица, фаршированная блинами и грибами
⇒ Блины с семгой
⇒ Блинные рулеты
⇒ Пышные оладьи на молоке
⇒ Классические блины - рецепт на молоке, на воде и на кефире
⇒ Блинные роллы
⇒ Оладьи из кабачков - рецепт с мясным фаршем
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.