Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Мука - 5 стаканов
• Сливки - 1,5 стакана
• Масло сливочное - 250 г
• Желтки - 8 шт.
•Сахар - 1 стакан
•Соль - 1 ч. л.
• Дрожжи - 100 г
• Миндаль - 1/2 стакана

Способ приготовления:
В разогретых сливках разведите дрожжи, положите половину муки и перемешайте. Поставьте на 1-1,5 часа в теплое место. Добела разотрите с сахаром желтки, добавьте размягченное масло и опять разотрите. Измельчите миндаль. После того как подойдет опара, введите в нее желтки, орехи, перемешайте и добавьте оставшуюся муку, соль и ванилин. Тесто нужно очень тщательно вымесить и опять поставить в теплое место. Как только тесто вдвое увеличится в объеме, вымесите его еще раз и снова дайте подняться. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и положите в нее тесто, придав ему форму шара. Поставьте в разогретую до 200-220 градусов духовку и выпекайте 1 час. Когда верх кулича станет румяным, накройте его мокрой бумагой. Готовый кулич достаньте из формы, остудите и смажьте глазурью.