Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» Блюда из мяса » Балык из курицы

Балык из курицы

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Куриная грудка или филе - до 1 кг
• Морская соль - 0,5 кг
• Черный молотый перец - 1,5 ст. л.
• Смесь тимьяна, розмарина и лаврового листа - 1,5 ст. л.
• Коньяк - 1/4 стакана
• Портвейн - 1/4 стакана

Способ приготовления:
В лотке смешать соль с приправами и алкоголем. Куриную грудку или филе выложить на половину соляной смеси, «накрыть» второй половиной, т. е. мясо должно быть полностью укутано соляной «шубой». Накрыть лоток и убрать в холодильник на 12 часов. Через 12 часов мясо вынуть, тщательно промыть от соли, обсушить полотенцем или салфеткой, обернуть в это полотенце и отправить в холодильник еще на 12 часов - пусть подвялится. Нарезать тоненькими ломтиками и кушать с удовольствием!

Этот рецепт нашли по таким запросам:
балык из курицы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Вяленые куриные грудки Вяленые куриные грудки
Куриная тушенка Куриная тушенка
Запеченая куриная грудка Запеченая куриная грудка
Лосось соленый Лосось соленый
Пастрома из индейки Пастрома из индейки


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Вяленые куриные грудки
Вяленое мясо
Вяленые утиные грудки
Колбаса сыровяленая
Бастурма
Брезаола
Сало гусиное по-гуцульски
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ