МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кабачковая икра по-домашнему
Рецепт размещен в категории: Блюда из овощей
(Отзывов: 2 Рейтинг:1/5)

• Кабачки средних размеров - 2 шт.
• Помидоры - 5 - 6 шт.
• Растительное масло
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль и перец - по вкусу
• Томатная паста - 5 - 6 ст. л.
Способ приготовления:
Кабачки очистите от шкурки и семечек. Нарежьте на мелкие кубики и сложите в отдельную кастрюльку. Мелко нарежьте лук и обжарьте его в небольшом количестве масла. Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожуру. Измельчите в блендере вместе с чесноком. Добавьте томатную пасту. Переложите помидорную массу в сковороду к луку и томите на медленнном огне до образования пастообразной массы. Затем переложите ее в кастрюлю к кабачкам и перемешайте. Томите кабачки около часа на небольшом огне, регулярно перемешивая. Пока овощи томятся, простери-лизуйте банки. Через час овощи переложите в блендер и измельчите. Если вы собрались есть блюдо сразу, просто разложите по банкам и закройте. Поставьте в холодильник и месяца 2-3 икра может постоять. А если заготовки на зиму, то для стерилизации банок с икрой потребуется около получаса.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Блюда из овощей:
![]() |
Кабачковая икра на зиму – домашняя консервация без стерилизации |
![]() |
Кабачковая икра на зиму – домашняя консервация без стерилизации |
![]() |
Кабачковая икра - рецепт с алычой |
![]() |
Икра из кабачков - рецепт нового блюда со сливами |
![]() |
Икра кабачковая - рецепт овощной закуски |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из овощей:
⇒ Овощной террин «Мечта»
⇒ Овощной пирог
⇒ Шарики «Сюрприз»
⇒ Творожный пудинг со свеклой и яблоками
⇒ Свекольный чизкейк
⇒ Котлеты с изюмом
⇒ Свекольный «шницель»
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.