МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Морковный суп по-гречески
Рецепт размещен в категории: Первые блюда
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• Морковь - 600 г
• Лук - 2 шт.
• Лук-порей - 2 стебля
• Петрушка - 2 пучка
• Растительное масло - 4 ст. п.
• Бульон - 0,5 л
• Сливки или сметана - 100 г
• Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Морковь нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. Лук-порей нарежьте тонкими кольцами. Петрушку крупно порубите. Разогрейте растительное масло, слегка потушите в нем лук-порей, потом достаньте его из масла. В этом же масле слегка потушите репчатый лук. Бульон (или воду) доведите до кипения. Положите в него морковь, репчатый лук и порей. Варите до готовности моркови, затем взбейте блендером до однородной массы. Смешайте суп со сметаной или сливками, посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
Знаетели вы, что...
Целительные свойства моркови связаны с укреплением сетчатки глаза. Людям, страдающим близорукостью, конъюнктивитами, блефаритами, ночной слепотой и быстрой утомляемостью, употребление этого продукта в пищу весьма желательно.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:
![]() |
Швейцарский суп с перловкой и овощами |
![]() |
Австрийская кухня - чечевичный суп |
![]() |
Австрийская кухня - Густой чечевичный суп |
![]() |
Куриный суп с яичными блинчиками |
![]() |
Морковный суп |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
⇒ Сырный суп с грибами
⇒ Суп куриный с клюквой
⇒ Фасолевый суп-пюре
⇒ Овощной суп-пюре с манкой
⇒ Суп с цветными сухариками
⇒ Суп-пюре «Карри»
⇒ Куриный суп с клецками
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.