МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Запеченная капуста
Рецепт размещен в категории: Блюда из овощей
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• Капуста - 1 кочан
• Растительное масло - для жарения
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сливки 10%-ные - 300 г
• Чеснок - по вкусу
• Панировочные сухари - 1/2 стакана
• Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Кочан молодой капусты разрежьте на 4 части вместе с кочерыжкой, чтобы не разваливалась. Обжарьте на растительном масле по 3 мин с каждой стороны. Натрите на терке морковь и мелко нарежьте луковицу. Обжарьте их на масле. К луку и моркови добавьте сливки, измельченный чеснок и полстакана хлебных крошек. Посолите, поперчите, доведите до кипения и поварите 1-2 мин. Выложите капусту в глубокую форму или в сковороду, залейте заправкой, присыпьте сверху тертым сыром. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до образования румяной корочки. Подавайте со свежими овощами и сметаной.
На заметку:
Если кочан капусты твердый, то, разрезав его на части, предварительно перед обжаркой обварите.
Кстати:
Лук можно использовать и зеленый, но в этом случае обжаривать стоит только его белую часть.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Блюда из овощей:
![]() |
Запеченная молодая капуста |
![]() |
Цветная капуста со свининой |
![]() |
Тарталетки с печеночным муссом |
![]() |
Брюссельская капуста с фрикадельками |
![]() |
Лазанья с квашеной капустой |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из овощей:
⇒ Кабачковая икра по-домашнему
⇒ Овощной террин «Мечта»
⇒ Овощной пирог
⇒ Шарики «Сюрприз»
⇒ Творожный пудинг со свеклой и яблоками
⇒ Свекольный чизкейк
⇒ Котлеты с изюмом
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.