МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Рис с овощами
Рецепт размещен в категории: Блюда из овощей
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

Ингредиенты на 4 порции:
• Оливковое масло - 1 ст л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Рис басмати - 300 г
• Овощной бульон - 700 мл
• Спаржа - 100 г
• Зеленый горошек (свежий или замороженный) - 1 горсть
• Бобы (замороженные или свежие) - 1 горсть
• Кабачок цуккини - 1 шт.
• Укроп - 1 маленький пучок
• Соль, перец, специи - по вкусу
Способ приготовления:
Лук почистите и мелко нарежьте. Кабачок помойте и нарежьте кубиками, а спаржу - кусочками по 2 см. Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте лук до мягкости, добавьте туда рис и влейте бульон. Доведите до кипения и убавьте огонь до медленного кипения. Накройте крышкой и готовьте 10 мин, пока рис не будет почти готов. Добавьте овощи, накройте сковороду и подержите овощи на пару 2 мин. Затем снимите с огня и оставьте на 2 мин, чтобы они впитали оставшуюся жидкость. Нарежьте укроп, посыпьте им овощи сверху и подавайте к столу.
На заметку:
Это блюдо очень богато витамином С и фолиевой кислотой. И в нем всего 1 г насыщенного жира.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Блюда из овощей:
![]() |
Фасолевый суп-пюре |
![]() |
Суп из горошка с мятой |
![]() |
Пряный "омлет" из тофу с оливками (Аюрведа) |
![]() |
Зимний минестроне |
![]() |
Говядина в красном вине |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из овощей:
⇒ Запеченная капуста
⇒ Кабачковая икра по-домашнему
⇒ Овощной террин «Мечта»
⇒ Овощной пирог
⇒ Шарики «Сюрприз»
⇒ Творожный пудинг со свеклой и яблоками
⇒ Свекольный чизкейк
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.