МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Урючный киём
Рецепт размещен в категории: Другие рецепты
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• Абрикосы - 1 кг
• Сахар - 2 кг
• Вода - 8 стаканов
• Ванилин - 1 ч. л.
Способ приготовления:
Совершенно незрелые, зеленые абрикосы, в которых еще не затвердела косточка, наколоть вилкой со всех сторон и, сложив в марлевый мешок, погрузить в кипящую воду на 5 мин. Затем сразу же промыть холоднои водой и опустить в сахарный сироп. Варить до готовности, снимая пену. Готовность киёма определяется по консистенции сиропа. Когда он тягучий, а фрукты прозрачные и самостоятельно равномерно распределяются по сиропу - киём готов. Закончив варку, добавить в горячий киём ванилин, размешать и дать остыть, накрыв посуду полотняным покрывалом.
О блюде:
Киёмы - это своего рода варенье, как из фруктов, так и из некоторых овощей (в первую очередь из моркови и тыквы) или из сочетания фруктов и овощей (например, из айвы с морковью). Характерно, что для киёмов воды берется столько же, сколько и сахара, а иногда и больше по весу, чем сахара, а фрукты или овощи составляют при этом лишь четвертую часть состава киёма.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Другие рецепты:
![]() |
Абрикосовое варенье - сладкий рецепт |
![]() |
Варенье из абрикосов |
![]() |
Абрикосовое варенье |
![]() |
Конфитюр абрикосовый |
![]() |
Варенье из айвы - янтарный десерт на зиму |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Другие рецепты:
⇒ Чурчхела
⇒ Для укрепления иммунитета
⇒ Рисовая каша с курагой
⇒ Говядина отварная с овощами
⇒ Грибы с чечевицей
⇒ Плов рисовый с репой и кальмарами
⇒ Голубцы с кальмарами
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.