Нам понадобятся такие ингредиенты:
На 4 порции:
• 4 стейка из говядины
• соль
• молотый черный перец
• 1 зубчик чеснока
• 100 мл красного вина
• б стол, ложек оливкового масла
•1 стол, ложка томата-пасты

Для салата:
• 500 г картофеля
• 1 красная луковица
• 1 стол, ложка винного уксуса
• 1 стол, ложка горчицы
• 200 г молодого шпината

Способ приготовления:
Для маринада чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать 3 стол, ложки оливкового масла томатом-пастой и вином. Посолить и поперчить. Полить стейки маринадом и оставить на 1 ч. Для салата картофель отварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками. Шпинат вымыть и перебрать. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Для заправки смешать оставшееся, оливковое масло с уксусом и горчицей. Добавить соль, сахар и молотый черный перец. Полить заправкой салат и перемешать. Стейки обжарить со всех сторон на гриле до готовности. Подать на стол с салатом.

О блюде:
Приготовление: 1 ч 35 мин.
В 1 порции 380 ккал, 23 г белков, 21 г жиров, 25 г углеводов.