МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Цыпленок на гриле
Рецепт размещен в категории: Рецепты для пикника
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

На 4 порции:
• 1 цыпленок
• по 1/3 чайн. ложки сушеного тимьяна и майорана
• соль
• молотый черный перец
Для маринада:
• 1 маленькая луковица
• 2 стол, ложки соевого соуса
• 2 стол, ложки меда
• 3 стол, ложки лимонного сока
• 3 стол, ложки оливкового масла
Для соуса:
• 500 г помидоров
• 4 стол, ложки оливкового масла
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 пучка зеленого базилика



Способ приготовления:
Цыпленка вымыть и обсушить. Положить на рабочую поверхность, надрезать со спины и «раскрыть», чтобы тушка стала плоской. Натереть сушеными травами. Лук очистить и мелко порубить. В миске смешать соевый соус, мед, лимонный сок и масло. Добавить подготовленный лук, поперчить и перемешать. Маринадом полить тушку цыпленка и оставить на 2 ч. Затем цыпленка вынуть из маринада, немного обсушить и обжарить на гриле с двух сторон. Для соуса помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. В сковороде нагреть 1 стол, ложку масла и тушить помидоры при помешивании 7 мин. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Базилик вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить к помидорам, посолить, поперчить и тушить еще 3 мин. Тушеные помидоры с чесноком и базиликом измельчить в блендере, влить масло и взбить. Дать остыть. Получившийся соус подать к цыпленку в отдельной посуде.
О блюде:
Цыпленок на гриле с томатным соусом.
Приготовление мяса на открытом огне - искусство, в котором современные мужчины стремятся достичь совершенства. Подскажите им еще один оригинальный рецепт!
Время приготовления: 2 ч 30 мин.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Рецепты для пикника:
![]() |
Филе индейки на шпажках |
![]() |
Баклажаны с овощами |
![]() |
Сочный стейк из молодой говядины |
![]() |
Стейк из свинины |
![]() |
Тартар из лосося |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Рецепты для пикника:
⇒ Фаршированные яйца
⇒ Шашлык из свинины
⇒ Вкусный шашлык из баранины
⇒ Закусочные шашлычки
⇒ Жаркое в углях
⇒ Простой фото рецепт приготовления шашлыка
⇒ Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.