Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» Блюда из мяса » Пряная медовая индейка с орехово-яблочной начинкой

Пряная медовая индейка с орехово-яблочной начинкой

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Пряная медовая индейка с орехово-яблочной начинкойНам понадобятся такие ингредиенты:
На 12 порций:
• целая индейка (5 кг)
• 50 мл меда
• 2 ст.л. растопленного сливочного масла
• 2 ч.л. порошка чили
• 0,5 ч.л. молотого душистого перца
• 0,5 ч.л. молотого тмина Для начинки:
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 120 г орехов
• 1 стакан нарезанных яблок
• 4 стакана смеси для начинки (рис или кус-кус с пряными травами)
• 2 стакана яблочного сока

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 160° С. Аккуратно отделите кожицу от мяса на грудке индейки. В небольшой миске смешайте мед, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, порошок чили, душистый перец и тмин. Смажьте половиной этой смеси индейку. На сковороде растопите масло на среднем огне и обжарьте в нем орехи 1-2 минуты, помешивая, пока они не приобретут золотистый цвет. Добавьте орехи к яблокам и перемешайте, добавьте смесь для начинки (рис или кус-кус) и влейте яблочный сок. Нафаршируйте индейку. Закрепите кожу от шеи и крылья кулинарной нитью. Обвяжите ножки индейки нитью и прикрепите их к хвосту индейки. Поместите индейку на противень, накройте ее фольгой и запекайте 3 часа. Выньте за 30 минут до готовности и смажьте оставшейся медовой смесью. Дайте готовой индейке постоять 15 минут перед тем, как нарезать.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Индейка в апельсиновой глазури Индейка в апельсиновой глазури
Индейка, запеченная с шалфеем и чесноком Индейка, запеченная с шалфеем и чесноком
Запеченная индейка в глазури из кленового сиропа со свежим тимьяном Запеченная индейка в глазури из кленового сиропа со свежим тимьяном
Фаршированная клюквой индейка в глазури Фаршированная клюквой индейка в глазури
Запеченная в духовке грудка индейки Запеченная в духовке грудка индейки


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Индейка, запеченная с шалфеем и чесноком
Запеченная курица с пряными травами
Запеченная индейка в глазури из кленового сиропа со свежим тимьяном
Запеченная в духовке грудка индейки
Индейка в апельсиновой глазури
Фаршированная клюквой индейка в глазури
Сытный букет
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ