МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Английская кухня - Ростбиф с молодым картофелем
Рецепт размещен в категории: Кухни мира
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

На 4 порции:
• 700 г говяжьего мяса (огузок, перевязанный ниткой)
• несколько луковиц
• 500 г молодого картофеля
• 100 г сливочного масла
• разнообразные овощи (сельдерей, морковь, огурец) для подачи
• оливковое масло
• соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Лук разрежьте вдоль на две части. На большом противне перемешайте лук с оливковым маслом, солью и перцем. Сдвиньте лук к краям противня, а в центр выложите мясо. Смажьте его оливковым маслом, хорошо посолите и поперчите. Жарьте мясо с луком, периодически помешивая, до желаемой степени готовности (около 45-50 минут для умеренно прожаренного ростбифа). Отварите молодой картофель до готовности, посолите, поперчите, полейте растопленным сливочным маслом, перемешайте. Перед тем как нарезать, накройте ростбиф фольгой и оставьте на некоторое время. Нарежьте мясо порционными ломтиками. Подавайте с молодым картофелем и нарезанными соломкой овощами.
О блюде:
Приготовление: 70мин.
В 4 порциях 270ккал.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Кухни мира:
![]() |
Ростбиф (запеченная говядина) |
![]() |
Ростбиф в горчице |
![]() |
Французская кухня - Белая рыба с грибным соусом и молодым картофелем |
![]() |
Лосось гриль со спаржей и молодым горошком |
![]() |
Жареная камбала с золотистым картофелем |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Кухни мира:
⇒ Австрийская кухня - Чечевичный суп-пюре
⇒ Итальянская кухня - Арбузный коктейль по-итальянски
⇒ Австрийская кухня - Густой чечевичный суп
⇒ Французская кухня - Террин из индейки
⇒ Итальянская кухня - Карпаччо из говядины
⇒ Итальянская кухня - Карпаччо из цукини
⇒ Испанская кухня - Паэлья
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.