Нам понадобятся такие ингредиенты:
На 8 порций:
• 2 стакана жирных сливок
• 60 г сахара
• 1 ч.л. ванилина
• 170 г шоколадной гранолы
• 1 стакан шоколадных кукурузных шариков

Для гранолы:
• 2 стакана овсянки
• 80 г тертого черного шоколада
• 150 г рубленых орехов
• 100 г жидкого меда
• 80 г коричневого сахара
• 2 ст. л. растительного масла
• щепотка соли

Способ приготовления:
Приготовьте гранолу. Для этого перемешайте все ингредиенты для гранолы, кроме шоколада, и выложите на смазанный маслом противень, разровняйте и выпекайте 50-60 минут в разогретой до 150 ° С духовке. Перемешивайте каждые 10-15 минут, чтобы тесто не пригорало и не слипалось. Готовую гранолу охладите. Разрежьте получившийся пласт на 3 прямоугольника, равных дну формы для торта. Шоколад растопите на водяной бане и смажьте им каждый прямоугольник гранолы, дайте застыть. Прямоугольную форму застелите фольгой. В большой миске взбейте миксером сливки, сахар и ванилин до устойчивых пышных пик. Распределите треть взбитых сливок по дну подготовленной формы. Затем поместите пластинку гранолы на сливки шоколадной стороной вверх. Снова выложите треть стакана взбитых сливок и посыпьте половиной шоколадных кукурузных шариков. Покройте сверху взбитыми сливками и повторите те же действия с оставшимися продуктами. Накройте форму с десертом пищевой пленкой и охлаждайте в холодильнике 4 часа. Перед подачей дайте торту постоять при комнатной температуре 5 минут, затем уберите пленку и переверните на большое блюдо. Уберите фольгу. Украсьте десерт оставшейся гранолой, раскрошив ее и посыпав ею верх торта.

О блюде:
Гранола — еда для завтрака или снек, содержащий овес, орехи и мед, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния.
Приготовление: 110мин.
В 8 порциях 366ккал.