МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Тыквенный крем-суп
Рецепт размещен в категории: Первые блюда
(Отзывов: 1 Рейтинг:3/5)

На 10 порций:
• 1 средняя картофелина
• 1 средняя луковица
• 1 корень петрушки
• 400 г тыквы (по объему ее должно быть в 2 раза больше, чем картошки)
• 1 ч.л. сушеного базилика
• 1/2 ч.л. мускатного ореха
• 1/3 стакана сливок 15-20%
• соль по вкусу
Способ приготовления:
Небольшими кусочками нарежьте все овощи. В кастрюле доведите до кипения 1,5 л воды. В кипящую воду положите вначале корень петрушки, через 5 минут добавьте остальные овощи. Варите до готовности приблизительно 15-20 минут. Шумовкой выньте овощи из горячего бульона, дайте немного остыть. Порциями измельчите овощи в блендере до однородной пюреобразной массы, обязательно добавляя бульон. Снова выложите овощное пюре в кастрюлю с горячим бульоном, посолите. Добавьте сливки (для постного меню этот суп можно приготовить и без сливок). Доведите до кипения, посстоянно помешивая. Добавьте пряности и подавайте.
О блюде:
Надоела серая бесцветная зима? Да, в это время года, пожалуй, больше всего нам не хватает солнца и сочных красок. А нашему организму витаминов. Предлагаем совместить приятное с полезным - приготовить яркие овощные суп. Выбирайте, какой цвет вам больше нравится.
Украшением для этого супчика могут послужить тыквенные семечки. Кстати, они являются богатейшим источником полезных веществ, среди которых железо, цинк и фосфор.
Приготовление: 60мин.
В 10 порциях 108ккал.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:
![]() |
Овощной суп с фасолью |
![]() |
Суп-пюре из красной чечевицы |
![]() |
Куриный суп с овощами |
![]() |
Куриный бульон - рецепт с вермишелью |
![]() |
Австрийская кухня - Австрийский тыквенный суп |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
⇒ Таратор
⇒ Болгарский огуречный суп на йогурте
⇒ Холодник из свеклы
⇒ Огуречный суп с мятой
⇒ Зеленый суп на курином бульоне
⇒ Крем-суп из кольраби
⇒ Сытный куриный суп
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.