Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 5 яиц
• 200 г муки
• 500 мл теплой воды
• 2 ст.л. сахара
• 4 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:
Яйца очень хорошо взбейте, добавьте сахар. В миску с мукой добавьте соль, аккуратно влейте взбитые яйца и воду, как следует перемешайте. Вода обязательно должна быть теплой, но ни в коем случае не горячей. Перемешайте тесто, оно должно получиться жидким. Накалите сковороду на сильном огне, влейте 1 ст.л. растительного масла. В тесто влейте 3 ст.л. растительного масла и перемешайте. Набирайте строго одинаковую порцию теста на каждый блинчик: половина большого половника или полный маленький половник. Равномерно распределите тесто по всей поверхности сковороды, поворачивая ее за ручку. Когда сковорода сильно прокалится, убавьте огонь и больше не меняйте его. Когда на блинчике появятся пузырьки, а края приобретут коричневый оттенок, переверните его на другую сторону. Снимайте готовые блинчики со сковороды и смазывайте сливочным маслом. Поскольку эти блинчики изначально не очень сладкие, их хорошо есть с медом или вареньем.