МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Крем-суп из цукини
Рецепт размещен в категории: Первые блюда
(Отзывов: 1 Рейтинг:3/5)

На 4 порции:
• 200 г белой части лука-порея
• 300 г цукини
• 350 мл овощного бульона
• 100 мл сливок
• 100 мл оливкового масла
• 100 г сливочного масла
• 2 веточки тимьяна
• соль, перец по вкусу
Для украшения:
• цукини (по половинке зеленого и желтого)
• небольшой пучок укропа
Способ приготовления:
1 Лук-порей и цукини .нарежьте кусочками и обжарьте на медленном огне в смеси масел.
2 Жарьте до прозрачности овощей, затем добавьте соль, перец и тимьян.
3 Овощи переложите в кастрюлю с бульоном и доведите все до кипения на медленном огне.
4 Измельчите суп блендером в пюре.
5 Влейте сливки и оставьте кастрюлю на небольшом огне еще на 5 минут.
6 Перед подачей разлейте суп по тарелкам и украсьте нарезанными мелкими кубиками цукини и зеленью укропа.
О блюде:
Приготовление: 40мин.
В 4 порциях 232ккал.
Этот суп подавайте с чесночным кремом. Для его приготовления запеките 2 головки чеснока в духовке, затем измельчите в пюре и смешайте с 50 мл жирных сливок. Добавьте соль и молотый перец по вкусу.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:
![]() |
Крем-суп из сельдерея и картофеля с креветками |
![]() |
Шашлык из лосося с перцем и цукини |
![]() |
Холодный крем-суп из цукини |
![]() |
Суп "Проще не бывает" |
![]() |
Оладьи из цукини с сырным соусом |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
⇒ Куриный суп с овощами
⇒ Крем-суп из сельдерея и картофеля с креветками
⇒ Овощной суп
⇒ Суп с брокколи и цветной капустой
⇒ Овощной суп с фасолью
⇒ Тыквенный крем-суп
⇒ Таратор
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.