МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Рыба в остром томатном соусе
Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• 1 морская рыба весом примерно 1,5 кг
• 2 луковицы
• 6 крупных помидоров
• 3 зубчика чеснока
• 3 см корня имбиря
• 2 небольших перчика чили
• 3 ст. л. сливочного масла
• 1 ч. л. семян кориандра
• 1 ч. л. молотой куркумы
• 0,5 ч. л. приправы тарам масала
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 3 ст. л. лимонного сока
• 150 г натурального йогурта
• растительное масло для смазывания

Способ приготовления:
1 Рыбу вымыть, обсушить и разделить на 2 филе. Лук, чеснок и имбирь очистить и измельчить. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками. Перчики разрезать пополам, удалить семена, мякоть мелко нарезать.
2 Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить кориандр, 30 сек. Положить лук, чеснок, помидоры, имбирь и перцы. Тушить на среднем огне 10 мин. Добавить йогурт, куркуму, гарам масалу, соль и сахар. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить, помешивая, 5 мин.
3 Рыбу выложить в смазанную маслом форму для запекания. Равномерно полить получившимся соусом, накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 °С духовке 20 мин. Снять фольгу и готовить еще 15 мин.
О блюде:
Порций: 6
Время приготовления: 1 час
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:
![]() |
Рис с мадрас карри |
![]() |
Хрустящая рыба по-тайски |
![]() |
Карп в кисло-сладком соусе |
![]() |
Запеченная рыба |
![]() |
Рыба под чесночным соусом |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
⇒ Карп в кисло-сладком соусе
⇒ Рыба под чесночным соусом
⇒ Рыбная солянка
⇒ Эскабече из дорады
⇒ Рецепт севиче
⇒ Рецепт "Рольмопсы"
⇒ Рыба под маринадом
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.