Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Апельсины - 5 шт.
• Корица -1 палочка
• Кардамон - 2-3 стручка
• Ваниль - 1 стручок
• Водка -1л
• Сахар - 600 г
• Несколько дополнительных апельсинов, палочек корицы, кардамона и стручки ванили -на бутылку для украшения

Способ приготовления:
Очистите апельсины от кожуры с помощью овощечистки, чтобы белая сердцевина, дающая горечь, не осталась на шкурке. Положите цедру, специи и стручок ванили в одну большую или несколько маленьких чистых банок и залейте водкой. Закройте и оставьте на неделю, встряхивая банку каждый день. Через неделю заготовка готова к следующему этапу. Вскипятите чайник воды. Положите сахар в кастрюльку с толстым дном, залейте 500 мл кипящей воды, помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте в смесь водки сахарный сироп и оставьте еще на неделю, встряхивая банку регулярно. Процедите полученный ликер в декоративные бутылки, удаляя кожуру и специи. И храните в прохладном месте до Нового года или Рождества. Прежде чем подарить, добавьте в бутылки свежих специй и корки апельсина, чтобы украсить их. Ликер может храниться в течение 6 месяцев, о чем следует предупредить на этикетке. К ликеру можно добавить домашнюю выпечку.