МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Заливная рыба
Рецепт размещен в категории: Из рыбы и морепродуктов
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• Свежая рыба - 2 кг
• Вода - 2 л
• Лук - 2 шт.
• Приправы, соль
Способ приготовления:
Рыбу чистим, отрезаем голову, хвост, плавники, разрезаем на куски. Головы и хвосты кладем в кастрюлю, добавляем пару горошинок черного перца, лавровый лист, несколько морковок, лук, заливаем водой, солим и ставим варить на 30 мин, снимая время от времени пену. Головы и хвосты достаем из бульона, опускаем в него куски рыбы и варим их на медленном огне до готовности 10-15 мин. Вынимаем из бульона рыбу шумовкой, кладем их в форму (специальный лоток). Красиво выкладываем между кусками рыбы нарезанные кружки вареных яиц, звездочки вареной моркови, ломтики лимона. Процеживаем бульон и заливаем им рыбу. Даем застыть и остыть, а затем ставим в холодильник. Подаем с хреном.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Из рыбы и морепродуктов:
![]() |
Рыба по-французски в белом вине |
![]() |
Студень |
![]() |
Украинская кухня - Капустняк - лучшее блюдо украинского села |
![]() |
Заливное из рыбы - вкусный рецепт с судаком |
![]() |
Рыба с рисом в пароварке - вкусный и легкий ужин |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Из рыбы и морепродуктов:
⇒ Жареная дорада
⇒ Филе минтая со сметаной
⇒ Сельдь по-корейски
⇒ Слойки с рыбной начинкой
⇒ Розы из красной рыбы
⇒ Рецепты из рыбы на Новый год 2017
⇒ Скумбрия холодного копчения
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.