МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Карпаччо из свеклы
Рецепт размещен в категории: Блюда из овощей
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• Перец желтый сладкий - 1/2 шт.
• Лук красный - 1 шт.
• Шампиньоны - 2-3 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Базилик сухой - 1 щепотка
• Сок апельсина - 1 ст. л.
• Сок лимона - 1/2 ст. л.
Способ приготовления:
Отварить свеклу. Перец, лук и шампиньоны слегка обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом, немного приправив солью и черным перцем. Для цитрусовой заправки смешать масло, лимонный, апельсиновый сок и сухой базилик. Размешать до однородной массы. Свеклу очистить и очень тонко нарезать. Выложить ломтики на плоскую тарелку, в центр положить обжаренные овощи с грибами и полить заправкой.
Совет:
Не варите свеклу в соленой воде: от этого ухудшается ее вкус и изменяется цвет. Чтобы сохранить сочный цвет свеклы, добавьте в воду немного сахара.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Блюда из овощей:
![]() |
Салат "Гранатовый браслет" 2 |
![]() |
Свекольный крем-суп |
![]() |
Итальянская кухня - Карпаччо из говядины |
![]() |
Запеканка из свеклы и творога |
![]() |
Салат из свеклы «Наполеон» |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из овощей:
⇒ Свекольные шарики
⇒ Баклажаны фаршированные с сыром
⇒ Картофель по - испански
⇒ Испанская картофельная тортилья
⇒ Тарамасалата
⇒ Дзадзыки (цацики)
⇒ Картофельные яблоки и груши
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.