Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» Блюда из мяса » Сало. Классический рецепт сала

Сало. Классический рецепт сала

Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Сало. Классический рецепт салаНам понадобятся такие ингредиенты:
• Сало
• Соль
• Специи и пряности

Способ приготовления:
Процесс заготовки сала для длительного хранения начинается с тщательного мытья деревянной кадки уксусом. После того как она хорошо просохла, внутреннюю поверхность необходимо обильно натереть чесноком. Дно кадки засыпать солью и уложить пласты сала, обильно сдобренные смесью пряностей и специй. Хранить лучше в прохладной кладовой. Если вы солите тонкое сало, то первый слой положить шкуркой вниз, а второй - шкуркой вверх, и по принципу сало к салу, шкурка к шкурке заполнить тару для хранения. В первые сутки после засолки продукт лучше выдержать в режиме комнатной температуры, а следующие 3-5 суток - в прохладе, но только не на морозе. Сало готово.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:

Украинский шматок Украинский шматок
Сало «Аппетитное» Сало «Аппетитное»
Сало гусиное по-гуцульски Сало гусиное по-гуцульски
Рулет из сала с чесноком Рулет из сала с чесноком
Сало «Экспресс» Сало «Экспресс»


Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
Свиной рулет
Окорок в имбирном соусе
Буженина ароматная с картофелем
Свинина с ананасами
Буженина паровая
Заливное «Лебединое озеро»
Холодец из кролика
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ