МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Сало. Классический рецепт сала
Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• Сало
• Соль
• Специи и пряности
Способ приготовления:
Процесс заготовки сала для длительного хранения начинается с тщательного мытья деревянной кадки уксусом. После того как она хорошо просохла, внутреннюю поверхность необходимо обильно натереть чесноком. Дно кадки засыпать солью и уложить пласты сала, обильно сдобренные смесью пряностей и специй. Хранить лучше в прохладной кладовой. Если вы солите тонкое сало, то первый слой положить шкуркой вниз, а второй - шкуркой вверх, и по принципу сало к салу, шкурка к шкурке заполнить тару для хранения. В первые сутки после засолки продукт лучше выдержать в режиме комнатной температуры, а следующие 3-5 суток - в прохладе, но только не на морозе. Сало готово.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:
![]() |
Украинский шматок |
![]() |
Сало «Аппетитное» |
![]() |
Сало гусиное по-гуцульски |
![]() |
Рулет из сала с чесноком |
![]() |
Сало «Экспресс» |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
⇒ Свиной рулет
⇒ Окорок в имбирном соусе
⇒ Буженина ароматная с картофелем
⇒ Свинина с ананасами
⇒ Буженина паровая
⇒ Заливное «Лебединое озеро»
⇒ Холодец из кролика
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.