МЕНЮ
Главная- Первые блюда
- Вторые блюда
- Салаты
- Соусы
- Блюда из мяса
- Блюда из овощей
- Из рыбы и морепродуктов
- Бутерброды и пиццы
- Выпечка и торты
- Десерты
- Коктейли и напитки
- Заготовки, консервация
- Детское меню
- Рецепты для пикника
- Пасхальные рецепты
- Блины и оладьи
- Постные блюда
- Кухни мира
- Закуски
- Другие рецепты
- Интересное
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Буженина - 2
Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Свиная лопатка - 2 кг
• Сметана - 4 ст. л.
• Морковь - 2 шт.
• Яблоки - 2 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Молотый черный перец, соль - по вкусу
Способ приготовления:
Свиную лопатку промыть, нашпиговать чесноком, морковью и зеленью. Посолить, поперчить со всех сторон и обжарить на сковороде. Затем положить мясо в кипящую воду, добавить лук, яблоко, лавровый лист, соль и варить до готовности на медленном огне. После этого вынуть мясо из бульона, обмазать сверху сметаной и запечь в духовке (не более 15 мин). Готовую буженину нарезать, украсить кусочками моркови, зеленью. С этим блюдом можно подать маслины, бруснику, лимон, брюссельскую или цветную капусту, огурцы, свежий салат, зелень. Из соусов отлично подойдут хрен, кетчуп или горчица.
• Свиная лопатка - 2 кг
• Сметана - 4 ст. л.
• Морковь - 2 шт.
• Яблоки - 2 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Молотый черный перец, соль - по вкусу
Способ приготовления:
Свиную лопатку промыть, нашпиговать чесноком, морковью и зеленью. Посолить, поперчить со всех сторон и обжарить на сковороде. Затем положить мясо в кипящую воду, добавить лук, яблоко, лавровый лист, соль и варить до готовности на медленном огне. После этого вынуть мясо из бульона, обмазать сверху сметаной и запечь в духовке (не более 15 мин). Готовую буженину нарезать, украсить кусочками моркови, зеленью. С этим блюдом можно подать маслины, бруснику, лимон, брюссельскую или цветную капусту, огурцы, свежий салат, зелень. Из соусов отлично подойдут хрен, кетчуп или горчица.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:
 |
Запеченное мясо с овощами |
 |
Украинский борщ |
 |
Рыбый суп из форели креветками |
 |
Сырный суп по-французски |
 |
Сырный суп по-французски |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
⇒ Буженина
⇒ Балык из курицы
⇒ Вяленые куриные грудки
⇒ Вяленое мясо
⇒ Вяленые утиные грудки
⇒ Колбаса сыровяленая
⇒ Бастурма
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.