МЕНЮ
Главная- Первые блюда
- Вторые блюда
- Салаты
- Соусы
- Блюда из мяса
- Блюда из овощей
- Из рыбы и морепродуктов
- Бутерброды и пиццы
- Выпечка и торты
- Десерты
- Коктейли и напитки
- Заготовки, консервация
- Детское меню
- Рецепты для пикника
- Пасхальные рецепты
- Блины и оладьи
- Постные блюда
- Кухни мира
- Закуски
- Другие рецепты
- Интересное
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Холодец из свинины с говядиной
Рецепт размещен в категории: Блюда из мяса
(Отзывов: 1 Рейтинг:5/5)
Нам понадобятся такие ингредиенты:• Говядина для бульона - 300 г
• Свиная ножка - 1 шт.
• Лук репчатый -1 шт.
• Специи - по вкусу
Способ приготовления:
Мясо промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа. Слить воду, промыть мясо еще раз, сложить в кастрюлю, снова залить водой и поставить на огонь. После того как вода закипит, посолить, снять пену и оставить мясо вариться под крышкой на медленном огне 6 часов. В результате мясо должно отходить от костей, а бульон - иметь золотистый цвет и клейкообразную консистенцию. Извлечь мясо, отделить его от костей и нарезать на мелкие кусочки. На дно лотка или блюда выложить мелко нарезанный чеснок и уложить на него мясо, чтобы оно не давало чесноку всплыть. Все залить процеженным бульоном. Дать остыть, а затем поместить в холодильник. Подавать к столу с хреном или горчицей.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Блюда из мяса:
 |
Студень |
 |
Холодец из говядины |
 |
Холодец |
 |
Холодец на Новый год 2015 |
 |
Холодец - рецепт новогоднего блюда из свинины |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Блюда из мяса:
⇒ Старец
⇒ Копченые свиные ребрышки
⇒ Куриная колбаса
⇒ Колбаса домашняя
⇒ Домашняя колбаса, еще один рецепт
⇒ Руляда из свиной рульки
⇒ Свиной рулет с фото
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.