МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Мясной бульон
Рецепт размещен в категории: Первые блюда
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• Мясо на кости (свинина, говядина, телятина) - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец горошком, лавровый лист, соль - по вкусу
Способ приготовления:
Мясо вымойте, положите в кастрюлю и залейте 3 л холодной воды. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, снимите пену и
Морковь и лук вымойте и очистите. Положите овощи в кастрюлю и посолите бульон, добавьте перец и лавровый лист. Варите 30-40 мин в зависимости от мяса. Из готового бульона шумовкой выньте морковь и луковицу и выбросьте их. Затем шумовкой выньте мясо. Бульон аккуратно процедите через сложенную в 2-3 слоя марлю.
На заметку:
На основе бульона можно варить супы или подавать его с сухариками как отдельное блюдо.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:
![]() |
Классический красный борщ |
![]() |
Холодец из говядины |
![]() |
Холодец из говядины на Новый год 2017 |
![]() |
Куриный бульон - рецепт с вермишелью |
![]() |
Куриный суп с овощами |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
⇒ Борщ с фасолью и грибами
⇒ Морковный суп по-гречески
⇒ Сырный суп с грибами
⇒ Суп куриный с клюквой
⇒ Фасолевый суп-пюре
⇒ Овощной суп-пюре с манкой
⇒ Суп с цветными сухариками
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.