Нам понадобятся такие ингредиенты:
На 4 порций:
• 4 филе куриной грудки
• 10 помидоров черри
• 10 шампиньонов
• щепотка молотого перца чили
• 4 стол, ложки оливкового масла
• 1 стол, ложка сока лимона
• 1 морковь
• 1 яблоко
• 100 мл йогурта
• 1 стол, ложка сахара
• 1 чайн. ложка дижонской горчицы
• 1 стол, ложка яблочного уксуса
• соль • свежемолотый черный перец

Способ приготовления:
Куриное филе нарезать кубиками и нанизать на шпажки, чередуя с шампиньонами и помидорами. Для маринада смешать оливковое масло с соком лимона и перцем чили. Смазать шашлычки маринадом и поместить в холодильник на 30 мин. Для салата морковь очистить и нарезать соломкой, яблоки очистить и, удалив сердцевину, нарезать ломтиками. Яблоки смешать с морковью, добавить соль, перец, сахар, горчицу, уксус и йогурт и хорошо перемешать. Куриные шашлычки с помидорами и грибами обжарить на гриле до готовности и подать на стол с яблочно-морковным салатом.

О блюде:
С кисло-сладким яблочно-морковным салатом.
Приготовление: 40 мин.
В 1 порции 330 ккал, 35 г белков, 12 г жиров, 21 г углеводов.