Нам понадобятся такие ингредиенты:
На 8 порций:
• 400 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 225 г миндальной пасты
• 1 яйцо
• 225 г кедровых орешков
• 1 ст.л. сахарной пудры

Способ приготовления:
1 Разогрейте духовку до 175° С. Застелите пергаментом противень для выпечки.

2 В большой миске смешайте миксером муку, разрыхлитель, сахар, масло, миндальную пасту и яйцо. Взбивайте на маленькой скорости, пока смесь не превратится в мягкое тесто.

3 Столовой ложкой сформируйте из теста шарики и обваляйте их в кедровых орехах, слегка придавливая каждый, чтобы получились лепешки Выложите печенье на противень с пергаментомна расстоянии примерно 2 см друг от друга.

4 Выпекайте печенье 13-17 минут, пока оно не приобретет золотистокоричневый цвет. Затем остудите печенье 5 минут на противне, выложите десерт на решетку и дайте ему остыть еще 15 минут. Перед подачей посыпьте итальянское печенье сахарной пудрой.

О блюде:
Помните, что печенье выпекается очень быстро, поэтому периодически заглядывайте в духовку, чтобы оно не пригорело.
Приготовление: 40мин.
В 8 порциях 258ккал.