Нам понадобятся такие ингредиенты:
На 4 порции:
• 600 г куриного филе

Для маринада:
• 5 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. горчицы
•3-4 ст.л. вина
• 1 ч.л. сахара (если вино кислое)
• 0,5 ч.л. молотой куркумы
•0,5 ч.л. молотой паприки
• молотый перец по вкусу
•1-2 стручка перца чили

Для подачи:
• 1 ломтик лайма или лимона
• свежая зелень для украшения
• соус «Шашлычный» по вкусу

Способ приготовления:
1 Подготовьте мясо для шашлыка, нарезав куриное филе ровными кусочками.

2 Перец чили очистите от семян и мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты для маринада и добавьте нарезанный перец чили. Замаринуйте мясо минимум на 2 часа.

3 Нанижите мясо на деревянные шпажки и поджарьте на решетке или углях до готовности.

4 Перед подачей слегка сбрызните шашлычки соком лайма и украсьте зеленью. Используйте соус «Шашлычный» по вкусу.

О блюде:
Для этого рецепта можно брать как куриное филе, так и кусочки мяса на косточке.
Приготовление: 60мин.
В 4 порциях 261ккал.