Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Салат айсберг - 0,5 кочана
• Салат лолло россо - 0,5 кочана
• Помидоры - 2 шт.
• Огурцы-200 г
• Редис - 10 шт.
• Перец болгарский желтый - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 головки
• Сыр фета - 200 г
• Яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
• Маслины - 50 г

Для заправки:
• Чеснок - 1 зубчик
• Уксус - 2 ст. ложки
• Бульон овощной - 2 - 3 ст. ложки
• Горчица острая - 1 ч. ложка
• Перец черный молотый
• Соль
• Зелень свежая рубленая - 2 ст. ложки
• Масло оливковое - 4 ст. ложки

Способ приготовления:
1 Салатные листья промойте, обсушите и порвите руками.

2 Помидоры и очищенные яйца нарежьте дольками, огурцы и редис - тонкими ломтиками, перец, очищенный от пере-
городок и семян, - полосками, очищенный лук - кольцами, сыр - кубиками.

3 Подготовленные ингредиенты перемешайте и выложите на блюдо. Оформите маслинами.

4 Рубленый чеснок соедините с остальными ингредиентами для заправки и взбейте венчиком.

5 Полейте салат подготовленной заправкой и сразу же подавайте на стол.