Нам понадобятся такие ингредиенты:
На 10 штук:
• 3 яйца
• 140 г муки
• 80 г сливочного масла
• соль
• горсть ягод
• 100 г творога
• 150 г сливок для взбивания
• 75 г сахара
• 2 стол, ложки шоколадной глазури

Способ приготовления:
1 Для заварного теста влить в миску 220 мл воды, добавить сливочное масло, щепотку соли и довести до кипения. Снять с огня. Подмешать муку, а затем готовить, помешивая, на среднем огне, пока тесто не начнет отставать от стенок и дна миски. Снять массу с огня и дать 6й слегка остыть. Подмешать яйца по одному. Наполнив заварным тестом кондитерский мешок или шприц, выдавить небольшие колечки на выстланный бумагой для выпекания противень. Выпекать заварные 15-10 мин при 210°.

2 Для крема ягоды размять вилкой и смешать с творогом. Сливки взбить в пену с сахаром. Соединить с творожной массой.

3 Каждое заварное пирожное разрезать пополам, наполнить кремом и украсить шоколадной глазурью. Перед подачей на стол слегка охладить.

О блюде:
Заварные пирожные с нежнейшим творожно-сливочным кремом.
Приготовление: 1 ч
В 1 порции 190 ккал, 5 г белков, 14 г жиров, 13 г углеводов.