МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кетчуп «Хрен с ним»
Рецепт размещен в категории: Заготовки и консервация
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)

• 2 кг помидоров
• 2 большие луковицы
• по 100 г сахара и корня хрена
• 2 ст. л. сухого красного вина
• 1 ст. л. соли
• по 1 ч. л. молотых имбиря, гвоздики и черного перца
Способ приготовления:
Помидоры хорошо промыть, ошпарить кипятком, удалить кожицу и измельчить. Лук очистить и мелко нарезать. Подготовленные овощи сложить в кастрюлю с широким дном, довести до кипения и, помешивая, готовить на слабом огне в течение 20 мин. Полученную массу протереть через мелкое сито. В томатнолуковое пюре добавить вино, пряности, соль и сахар, тщательно перемешать. Затем вскипятить и готовить на слабом огне в течение 15 мин. После этого ввести натертый на мелкой терке корень хрена и проварить еще 5 мин. Горячий кетчуп разлить в стерилизованные банки и закатать. Хранить в темном прохладном месте.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Заготовки и консервация:
![]() |
Английский кетчуп |
![]() |
Домашний кетчуп |
![]() |
Сливовый сок с мякотью |
![]() |
Томатный соус со сливами |
![]() |
Виноградный сок |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Заготовки и консервация:
⇒ Томатный соус со сливами
⇒ Аджика «Домашняя»
⇒ Английский кетчуп
⇒ Ткемали (Соус из алычи)
⇒ Домашний кетчуп
⇒ Вишневая горчица
⇒ Сливовый соус
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.