Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Готовое филе селедки – 300 грамм (или 2 соленые сельди);
• Морковь – 300 грамм;
• Свекла – 300 грамм;
• Картофель – 300 грамм;
• Лук репчатый – 150 грамм;
• Яблоки – 300 грамм;
• Майонез.

Способ приготовления:
1 Картофель, свеклу и морковь отварите в мундирах до готовности.

2 Далее остудите овощи и очистите их. Все натрите на мелкой терке.

3 Очистите и мелко нарежьте лук. Залейте его горячей водой на 10 минут. После этого промойте лук холодной водой (данная процедура избавит ваш лук от горечи).

4 Нарежьте мелкими кусочками филе селедки. Если вы используете целую селедку, тогда вам необходимо освободить ее от костей. Делайте это очень тщательно и внимательно. Затем мелко нарежьте филе.

5 Яблоки очистите от кожуры и натрите на средней терке.

6 Итак, приступаем к “построению” салата. Нижний слой будет состоять из картофеля. Выложите его и разровняйте. Смажьте майонезом. Далее выложите селедку, также смажьте майонезом. На селедке будет расположен лук. За луком следует морковь. Смажьте ее майонезом. На морковь выложите тертые яблоки и также смажьте майонезом. Окончательный слой – свекла. Выложите ее ровным слоем и украсьте майонезом.

Если вам неудобно смазывать майонезом слои, и ложка сильно прилипает, тогда просто смешивайте каждый ингредиент с майонезом в отдельной мисочке и выкладывайте слоями.

О блюде:
Все знают этот салат и у многих он вызывает ассоциации с Новым годом. История салата “Селедка под шубой” довольно увлекательна, но ее знают далеко не все, в отличие от рецепта. Если же вы не знали или подзабыли как приготовить “Селедку под шубой”, то мы вам представляем рецепт этого салата, знакомого нам с детства.