Настоящая клубника представляет собой один из видов земляники. Другое название – земляника мускусная или земляника мускатная. А клубникой ее стали называть из-за формы ягод, напоминающей маленькие клубочки. Ягода, которую мы привыкли называть клубникой, на самом деле является садовой земляникой. Настоящая клубника мельче садовой земляники и отличается конической формой плода. Цвет варьируется от красного и розового, мякоть имеет беловатый оттенок. Ягоды клубники очень сладкие, с неповторимым мускатным ароматом. Клубника очень популярна в Великобритании и Франции.

Ягоды клубники употребляют свежими или используют для приготовления варенья, джема, конфитюра, вин и ликеров. Из них можно приготовить начинки для пирогов, тортов и вареников.

Клубника — богатый источник витамина С. Кроме того она богата железом, медью, биофлавоноидами (витамин Р). Ее рекомендуют употреблять при анемии, гипертонии и нарушениях солевого обмена.