МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Свекольный крем-суп
Рецепт размещен в категории: Первые блюда
(Отзывов: 1 Рейтинг:3/5)
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 2 средние свеклы,
• 2 луковицы,
• 1 ст. л. оливкового масла,
• 600 мл бульона,
• 1/2 лимона (сок),
• 100 г сметаны + пару ложек для подачи,
• 100 г сыра "Весела Корівка" сливочного,
• соль, перец, укроп.
Способ приготовления, как приготовить свекольный крем-суп:
1 Свеклу запечь в духовке в фольге, очистить, нарезать. Очистить лук и нарезать его мелкими кубиками.
2 В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить свеклу и потушить.
3 Влить бульон, приправить по вкусу солью и перцем. Варить на слабом огне около 20 минут. Ввести измельченный сыр, размешать до растворения.
4 Дать супу немного остыть и взбить в блендере. Добавить в суп по вкусу сметану и сок лимона, перемешать.
5 Отрегулировать соль и перец. Остудить. Разлить суп-крем по тарелкам, добавить в каждую тарелку сметану и укроп.
О блюде:
Пожеланию при подаче добавьте покрошенный сыр с голубой плесенью, получится интересное сочетание.
• 2 средние свеклы,
• 2 луковицы,
• 1 ст. л. оливкового масла,
• 600 мл бульона,
• 1/2 лимона (сок),
• 100 г сметаны + пару ложек для подачи,
• 100 г сыра "Весела Корівка" сливочного,
• соль, перец, укроп.
Способ приготовления, как приготовить свекольный крем-суп:
1 Свеклу запечь в духовке в фольге, очистить, нарезать. Очистить лук и нарезать его мелкими кубиками.
2 В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить свеклу и потушить.
3 Влить бульон, приправить по вкусу солью и перцем. Варить на слабом огне около 20 минут. Ввести измельченный сыр, размешать до растворения.
4 Дать супу немного остыть и взбить в блендере. Добавить в суп по вкусу сметану и сок лимона, перемешать.
5 Отрегулировать соль и перец. Остудить. Разлить суп-крем по тарелкам, добавить в каждую тарелку сметану и укроп.
О блюде:
Пожеланию при подаче добавьте покрошенный сыр с голубой плесенью, получится интересное сочетание.
Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.
Воможно Вам порнавятся другие Первые блюда:
![]() |
Свекольный соус |
![]() |
Топ-5 самых вкусных и нежных крем-супов |
![]() |
Свекольный «шницель» |
![]() |
Американская кухня - Молочный суп с овощами |
![]() |
Рецепт холодника |
Еще кулинарные рецепты из рубрики Первые блюда:
⇒ Свекольник холодный - рецепт с балыком
⇒ Солянка мясная
⇒ Суп с индейкой и пшеном
⇒ Суп харчо - рецепт первого блюда с говядиной
⇒ Куриный суп из чечевицы в мультиварке
⇒ Зеленый борщ - настоящее весеннее блюдо
⇒ Сырный суп с ветчиной
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.